Περιγραφή προϊόντος.

Ακριβώς πριν από δύο χρόνια ο Φίλιππος άρχισε να χτίζει το πρώτο στο είδος του στη Βουλγαρία ,- λαογραφικό οίκο κοντά στις πόλεις Μομτσίλγκραντ και Κάρτζαλι , στη μαγευτική Ανατολική Ροδόπη, στους μαιάνδρους του ποταμού Varbitsa, στο χωριό «Sever» Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσει να δημιουργήσει ένα σπίτι της βουλγαρικής λαογραφίας και χειροτεχνίας, όπου ο καθένας θα είναι ευπρόσδεκτος να συμμετάσχει στην αναβίωση και διατήρηση των παραδόσεων και των εθίμων του παρελθόντος που μας έχτισαν, αλλά και μας διατήρησαν ως Βούλγαρους . Ο Λαογραφικός οίκος είναι διαδραστικό μουσείο, αυτό σημαίνει ότι κάθε πράγμα στο σπίτι είναι ζωντανό και χρησιμοποιήσιμο, όχι μόνο μέρος του εσωτερικού του Το όνειρο του Φίλιππου είναι κάθε επισκέπτης να γίνει μέρος του αναβιωμένου, βουλγαρικού αναγεννησιακού τρόπου ζωής, βιώνοντας τις παραδοσιακές τέχνες - υφαντική,ραπτική κτλ . Ο οίκος διαθέτει επίσης μια μουσική σχολή με διάφορες ειδικότητες. Υπάρχει η ευκαιρία για όλους να ρίξουν μια ματιά στον χώρο, να αγγίξουν τη γη και τα προϊόντα των χωραφιών, να φορέσουν μια φορεσιά της Ροδόπης και να μεταφερθούν στο παρελθόν Για το μέλλον μας, τα παιδιά της εφηβείας, θα πραγματοποιούνται κατασκηνώσεις όλο το χρόνο, όπου μέσα από παιχνίδια και μαθήματα ο Φίλιππος θα εισάγει όλους τους συμμετέχοντες στα πράγματα της καθημερινότητας και σε ό,τι τους περιβάλλει. Αυτά θα περιλαμβάνουν - το όργωμα, τη σπορά, τον θερισμό, το αλώνισμα, το μάζεμα του καπνού και το παστέλι, τα διάφορα καθίσματα και τα κατσαρόλια, να δουν πώς το βαμβάκι και το μαλλί γίνονται κλωστές που πλέκονται, να πάνε στον αχυρώνα και στους στάβλους όπου θα μπορούσαν να πάρουν λίγο σιτάρι και να το αλέσουν στον χειροποίητο πέτρινο μύλο. . Από το αλεύρι ζυμώνουν μια ωραία ζύμη στα ξύλινα μαχαίρια και την ψήνουν στον αρχαίο φούρνο, μαδούν από το καραβάνι μυρωδάτα βότανα και μπαχαρικά με τα οποία θα αρωματίσουν το φαγητό τους, σηκώνουν τα μανίκια και γυρίζουν κρούστα για πίτες κολύμβησης, σφήνες Ροδόπης, πατάτνικ και πάει λέγοντας, σκαλίζουν, ποτίζουν και φροντίζουν τα σπαρτά και τα οπωροφόρα δέντρα στα τυμπάνια για να απολαύσουν το φθινόπωρο τα προϊόντα τους.